6 Cara Memasak

1. Mengukus
Mengukus mampu pempertahankan rasa dan kandungan dari abahn makanan yang diolah. Teknik mengukus juga mampu mempertahankan kandungan anti oksidan lebih banyak dibandingkan dengan teknik merebus maupun menggunakan microwave. Proses memasak terlalu lama membuat vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B dan C akan hilang. Contoh, brokoli yang direbus akan kehilangan vitamin C sebanyak 60%, sementara bila dikukus hanya hilang 20%.

2. Merebus
Teknik merebus banyak membuat zat gizi hilang. Menyiasatinya, gunakan sedikit air ketika merebus dan hindari merebus dalam waktu lama.

Cara Menyimpan Bahan Makanan

Lain bahan makanan, lain pula cara menyimpannya agar tetap segar

Agar tetap segar dan tidak hilang nilai gizinya, cermati sifat dari bahan makanan yang akan disimpan.


1. Daging Sapi dan Daging Ayam
Daging sapi dan ayam segar yang disimpan di dalam lemari es mampu bertahan 3-4 hari. Untuk jangka waktu penyimpanan yang lebih lama, bekukan daging dalam freezer. Sebelumnya, cuci bersih daging sapi atau ayam dan potong-potong. Bagi jadi per sekali masak, lalu simpan daging sapi dan ayam di dalam wadah tertutup.

Tip & Trik Minum Obat

Cermati label dan cara pemberiannya agar tujuan penyembuhannya optimal

Sebelum Memberikan Obat

1. Pahami label pada kemasan obat

Dengan memahami label obat berarti mengetahui kegunaan obat., cara pemakaiannya (apakah boleh dicampur denga njus atau makanan, apakah harus dihabiskan atau dikonsumsi jika gejala sakitnya muncul), frekuensi pemberian obat (1 x sehari, 3 x sehari) dan tanggal kadaluarsa.

Family Gathering Arnet Samarinda, 15 Mei 2011

Untuk Sementara, foto2 aja yg bicara..... :)

Pilih - pilih Kosmetik Anak

Pertimbangkan manfaat, kecocokan dan tentu keamanan produk kosmetik bagi buah hati.

Begitu banyak produk kosmetik untuk anak yang kini beredar di pasaran. Umumnya, promosi produk-produk tersebut dibuat menarik dilengkapi riset ilmiah. Karena itu dituntut kejelian dan sikap kritis kita sebagai orang tua saat memilih kosmetik bagi si kecil.

Makanan terlarang bagi ibu hamil

Anda sedang hamil? Siap-siap mencoret beberapa makanan atau minuman dalam menu sehari-hari ya... Bagi Anda yang gemar bertualang dalam dunia cita rasa, kehamilan mungkin terasa bagai sebuah ‘ganjalan’. Pasalnya, demi menjaga kesehatan si kecil, Anda ‘kebanjiran’ petuah seputar apa yang boleh dikonsumsi dan apa yang harus benar-benar dipantang. Berikut jenis-jenis makanan yang perlu dikenai ‘lampu kuning’, atau bahkan ‘lampu merah’. Selebihnya? Anda bebas mengombinasikan berbagai bahan pangan, asal tetap bergizi seimbang.

Si Cerewet yang Menggemaskan :-)

Ya...ya...saya perlu artikel ini...sangat... heheehe. Bagaimana tidak, setiap hari harus melayani kebawelan bocah 3 tahun yang jika tidak direspon tidak akan berhenti bicara, jika direspon dia akan mencari bahan lain untuk dibicarakan... mulut terus mengoceh, badan terus aktif bergerak....kadang-kadang kata-katanya sedikit meleset, yang membuat saya tersenyum geli, dan jika dikoreksi dia tidak mau terima hihihi, bocah ini....

Mari kita mulai... dan saya sambil mengetik artikel ini, sambil menyimak baik-baik isinya...

IMUNISASI WAJIB

1. IMUNISASI BCG

Ketahanan terhadap penyakit TB (Tuberkulosis) berkaitan dengan keberadaan virus tubercle bacili yang hidup di dalam darah. Itulah mengapa, agar memiliki kekebalan aktif, dimasukkanlah jenis basil tak berbahaya ini ke dalam tubuh, alias vaksinasi BCG (Bacillus Calmette-Guerin).

Seperti diketahui, Indonesia termasuk negara endemis TB (penyakit TB terus-menerus ada sepanjang tahun) dan merupakan salah satu negara dengan penderita TB tertinggi di dunia. TB disebabkan kuman Mycrobacterium tuberculosis, dan mudah sekali menular melalui droplet, yaitu butiran air di udara yang terbawa keluar saat penderita batuk, bernapas ataupun bersin. Gejalanya antara lain: berat badan anak susah bertambah, sulit makan, mudah sakit, batuk berulang, demam dan berkeringat di malam hari, juga diare persisten. Masa inkubasi TB rata-rata berlangsung antara 8-12 minggu.