1. Mengukus
Mengukus mampu pempertahankan rasa dan kandungan dari abahn makanan yang diolah. Teknik mengukus juga mampu mempertahankan kandungan anti oksidan lebih banyak dibandingkan dengan teknik merebus maupun menggunakan microwave. Proses memasak terlalu lama membuat vitamin yang larut dalam air seperti vitamin B dan C akan hilang. Contoh, brokoli yang direbus akan kehilangan vitamin C sebanyak 60%, sementara bila dikukus hanya hilang 20%.
2. Merebus
Teknik merebus banyak membuat zat gizi hilang. Menyiasatinya, gunakan sedikit air ketika merebus dan hindari merebus dalam waktu lama.
Minggu, 29 Mei 2011
Sabtu, 28 Mei 2011
Cara Menyimpan Bahan Makanan
Lain bahan makanan, lain pula cara menyimpannya agar tetap segar
Agar tetap segar dan tidak hilang nilai gizinya, cermati sifat dari bahan makanan yang akan disimpan.
1. Daging Sapi dan Daging Ayam
Daging sapi dan ayam segar yang disimpan di dalam lemari es mampu bertahan 3-4 hari. Untuk jangka waktu penyimpanan yang lebih lama, bekukan daging dalam freezer. Sebelumnya, cuci bersih daging sapi atau ayam dan potong-potong. Bagi jadi per sekali masak, lalu simpan daging sapi dan ayam di dalam wadah tertutup.
Agar tetap segar dan tidak hilang nilai gizinya, cermati sifat dari bahan makanan yang akan disimpan.
1. Daging Sapi dan Daging Ayam
Daging sapi dan ayam segar yang disimpan di dalam lemari es mampu bertahan 3-4 hari. Untuk jangka waktu penyimpanan yang lebih lama, bekukan daging dalam freezer. Sebelumnya, cuci bersih daging sapi atau ayam dan potong-potong. Bagi jadi per sekali masak, lalu simpan daging sapi dan ayam di dalam wadah tertutup.
Selasa, 24 Mei 2011
Tip & Trik Minum Obat
Cermati label dan cara pemberiannya agar tujuan penyembuhannya optimal
Sebelum Memberikan Obat
1. Pahami label pada kemasan obat
Dengan memahami label obat berarti mengetahui kegunaan obat., cara pemakaiannya (apakah boleh dicampur denga njus atau makanan, apakah harus dihabiskan atau dikonsumsi jika gejala sakitnya muncul), frekuensi pemberian obat (1 x sehari, 3 x sehari) dan tanggal kadaluarsa.
Sebelum Memberikan Obat
1. Pahami label pada kemasan obat
Dengan memahami label obat berarti mengetahui kegunaan obat., cara pemakaiannya (apakah boleh dicampur denga njus atau makanan, apakah harus dihabiskan atau dikonsumsi jika gejala sakitnya muncul), frekuensi pemberian obat (1 x sehari, 3 x sehari) dan tanggal kadaluarsa.
Senin, 16 Mei 2011
Minggu, 15 Mei 2011
Pilih - pilih Kosmetik Anak
Pertimbangkan manfaat, kecocokan dan tentu keamanan produk kosmetik bagi buah hati.
Langganan:
Postingan (Atom)